減肥計(jì)劃：減肥最快最好的方法
在身邊，有一件事很多減脂的朋友都會(huì)做：計(jì)算每一天攝入食物的熱量，并且搭配豐富的運(yùn)動(dòng)，從而可以達(dá)到較好的減脂效果。
但事實(shí)上，這種計(jì)算方法把我們的身體想的太簡(jiǎn)單，結(jié)果的準(zhǔn)確性就難以保證。 這樣計(jì)算的過程忽略的了食物進(jìn)入身體被分解消化過程所消耗的熱量，所以估計(jì)的熱量與身體實(shí)際發(fā)生有所偏差。這些被忽略的熱量，被稱為食物的熱效應(yīng)。
所以，小編在這篇文章為大家介紹一下關(guān)于食物的熱效應(yīng)，希望能夠幫助大家在控制熱量這方面做的更好，更科學(xué)。
本期導(dǎo)航：
1. 什么是食物的熱效應(yīng)？
2. 減脂與食物的熱效應(yīng)
3. 影響食物熱效應(yīng)的因素
1、什么是食物的熱效應(yīng)？
專業(yè)的來講來，食物熱效應(yīng)是指由于進(jìn)食而引起能量消耗增加的現(xiàn)象。
人體在攝食過程中，除了夾菜、咀嚼等動(dòng)作消耗的熱量外，因?yàn)橐獙?duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化吸收及代謝轉(zhuǎn)化，還需要額外消耗能量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把這種因?yàn)閿z食而引起的熱能的額外消耗稱為食物熱效應(yīng)，又叫食物的特殊動(dòng)力作用。
通俗的來講，每個(gè)人吃進(jìn)肚子的食物，在 消化的過程中是需要消耗身體原有的能量進(jìn)行分解，并且不同食物在肚子里分解需要的能量是不一樣的。這就是食物的熱效應(yīng)。
熱效應(yīng)所消耗的熱量來源于人體貯存已有的熱量。
2、減脂與食物的熱效應(yīng)
如果能夠較好的利用食物的熱效應(yīng)，對(duì)我們的減脂效果會(huì)有一個(gè)更好的促進(jìn)作用。
我們?nèi)粘p脂無非就是減少攝入量，增加消耗量。
現(xiàn)在，我們加入食物熱效應(yīng)的指標(biāo)進(jìn)行分析。
如果我們一頓飯攝入500大卡，食物熱效應(yīng)額外需要消耗50大卡，那么我們這頓飯最終攝入的熱量為450大卡；如果我們一頓飯攝入600大卡，食物熱效應(yīng)額外需要消耗150大卡，那么我們這頓飯最終攝入的熱量為450大卡。
從上面兩個(gè)例子，相信大家可以看出來，不同食物的熱效應(yīng)是不同的，那么這就給我們的減脂餐點(diǎn)多了更多的選擇和考慮。對(duì)于熱效應(yīng)較高的食物來說，我們可以在保證熱量控制的情況下，可以吃的更飽……看到這里，平時(shí)控制飲食嚴(yán)格的朋友，是不是兩眼放光？沒錯(cuò)，我們可以通過對(duì)食物熱效應(yīng)的控制達(dá)到不僅吃飽還能減肥的效果。
3、影響食物熱效應(yīng)的因素
想要更好的通過食物熱效應(yīng)為我們帶來更科學(xué)的減脂體驗(yàn)，我們需要來了解一下，和食物熱效應(yīng)有關(guān)的因素有哪些？
食物的種類
相信小編不用解釋，大家都知道，不同種類的食物，相應(yīng)的熱效應(yīng)肯定會(huì)有差異。
脂肪食物的熱效應(yīng)約占其熱能的4-5%；碳水化合物的熱效應(yīng)占其熱能的5-6%；蛋白質(zhì)就高出一些，占其熱量的10-30%。
脂肪和碳水本就是為身體供能的物質(zhì)，身體吸收消化的過程會(huì)更加的順暢簡(jiǎn)單。而攝入的蛋白質(zhì)，分解合成的過程相對(duì)于消化脂肪、碳水而言，更復(fù)雜，所需要的熱量就會(huì)更多。
大家可千萬別因?yàn)樯厦娴慕Y(jié)論就決定以后減肥就只攝入蛋白質(zhì)呀，因?yàn)橹竞吞妓彩侨梭w必需的東西，也是我們保證良好的生活狀態(tài)和身體的基本需要。
所以，小編建議：大家在之后的 飲食中，可以適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的占比，不僅有利于我們的減肥大業(yè)，而且還可以更好的幫助我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)健身的過程中塑形增肌哦！
攝入食物的數(shù)量與速度
吃的越多，熱效應(yīng)需要的熱量就更多。但這并不是讓大家吃多一點(diǎn)，畢竟就算熱效應(yīng)的熱量需求增加，但是從整體來看，攝入的能量還是增加的呀。所以……這個(gè)點(diǎn)可以忽略哈哈。
吃的越快，熱效應(yīng)需要的熱量就更多。原因是：吃得快時(shí)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)更加活躍，激素和酶的分泌速度快、量更多，吸收和貯存的速率更高，其能量消耗也相對(duì)較多。
emmm……怎么說呢，雖然吃的快，消耗的熱量會(huì)高，但是實(shí)際上也高不到哪里去，但是吃的太快會(huì)對(duì)身體的消化系統(tǒng)造成較大的壓力，整體而言：弊>利。所以，大家吃飯還是要慢慢來，而且慢慢吃會(huì)比快快吃攝入的食物量要少哦。
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